股票网络配资平台 【妈妈私房菜】椒盐花卷,外酥里嫩,儿子一口气能吃俩
2024-11-10【家传秘方】椒盐香葱花卷,外酥内软,一口一个惊艳味蕾!所需食材:- 中筋面粉 300克- 快速发酵干酵母 3克- 温水 180毫升- 椒盐 适量- 新鲜香葱 若干,切碎- 熟白芝麻 适量(可选)- 食用油 适量制作油酥:- 取一碗,放入适量椒盐、少量面粉及熟白芝麻- 浇上烧热的食用油,迅速搅拌均匀,制成油酥备用。面团发酵:- 在一大碗中,先用温水激活酵母,静置5分钟后加入面粉,揉成光滑的面团- 盖上保鲜膜,在温暖处发酵至体积膨胀两倍大。制作花卷:1. 发酵完成后,取出面团再次揉搓,排除空气使其