12月12日，全球首部以酱油为主题的纪录片《酱油是什么》正式收官。值得注意的是，纪录片收官篇迎来行业重磅神秘嘉宾——被誉为酱油行业“教父”的前海天味业董事长庞康现身，首度公开讲述了过去半个世纪中国酱油产业翻天覆地的变化，以及中国民族酱油企业50年的守正与创新。 据了解，纪录片自开播以来受到社会各界广泛关注和热议，其中“最早酱油是肉做的”“生抽和老抽有什么区别”“晒出来的酱油更香”等话题相继登上微博热搜。此次，纪录片邀请到行业“灵魂人物”倾情讲述历史与文化、时代与产业、传承与传播，不仅为纪录片《